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Schokoladen-Waffeln

Schokoladen-Waffeln
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Dem Duft von frischen Waffeln kann einfach niemand wiederstehen. Selbstgemachte Waffeln lieben einfach alle! Warum? Waffeln sind kinderleicht und superschnell zubereitet und schmecken dazu einfach himmlisch. Schokoladen-Waffeln mit Kompott und Mandelsauce sind eine super Alternative zum traditionellen Waffelrezept. Der traditionalle Waffelsonntag kann kommen!

Anleitung

  1. Alle Teigzutaten gut vermischen bis ein dickflüssiger Teig entsteht.
  2. Das Waffeleisen beim ersten Durchgang mit etwas Kokosöl ausfetten.
  3. Anschließend mit Teig befüllen und in die Mitte etwas Schokoladensauce geben, zuklappen, backen und genießen.

Zu den Schokoladen-Waffeln passt am besten selbstgemachtes Kompott, Obst oder etwas Mandelbutter. Unsere Empfehlung: Pflaumen-Kompott! Dafür einfach die Pflaumen entkernen, kleinschneiden und mit etwas Wasser für 5-15 Minuten in einem Topf köcheln lassen, bis die Früchte weich sind. Je nach Geschmack, Zimt oder etwas Vanille dazugeben.

AN DIE TÖPFE, FERTIG, LOS!

Probier das Rezept noch heute und schicke uns deine Kreation über Facebook, Twitter or Instagram @bulkpowders_de #bulkbakes #bprecipes

Gastbeitrag von @lisaangelinagoertz

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Autor: Lisa Angelina Görtz

Zutaten

TEIG

80 g Buchweizenmehl

45 g Haferflocken

50 g Erdnussmehl

1 EL Leinmehl

1 TL Backpulver

180 ml Planzenmilch

2 EL Ahornsirup

1 EL Zitronensaft

SCHOKOLADENSAUCE

1 EL reiner Kakao

2 EL Agavensaft

2 EL Hafermilch

TOPPING

Mandelbutter

Pflaumen

Zimt