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Powerfrühstück: Banana Porridge 🍌 – Rezept

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Leckeren Porridge ganz ohne künstlichen Zuckerzusatz selber machen? Kein Problem; auch wenn du kein Early Bird bist. Denn in weniger als 5 Minuten ist dieser Porridge verzehrfertig. Das heißt auch vor der Arbeit kannst du noch ein richtig leckeres Frühstück genießen.

So geht’s:

  1. Haferflocken, Naturjoghurt/Magerquark, Chiasamen, Agavendicksaft und Mandelmilch in einen kleinen Topf geben (für die Extraportion Protein ist Quark statt Naturjoghurt empfehlenswert)
  2. Banane zerdrücken und ebenfalls hinzugeben
  3. Gut verrühren und bei starker Hitze für 2-3 Minuten kochen (Dabei gut umrühren, damit es nicht anbrennt!)
  4. In eine Schüssel füllen und mit Toppings deiner Wahl garnieren – fertig!

Und das beste: Damit ist schon ein guter Teil deiner täglichen Kalorienzufuhr gedeckt und du kannst mit maximaler Energie in den Tag starten!

 

 

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MAKRONÄHRSTOFFE

kcal: 550

KH: 73,4 g

Protein: 27,9 g

Fett: 13,7 g

Autorin: Laura Valenta

Zutaten

Für den Porridge:

50 g Haferflocken / oder nach Geschmack Großblatt-Flocken

1 mittelgroße Banane

3 g Chiasamen

5 g Agavendicksaft

150 g Naturjoghurt oder Magerquark

100 ml Mandelmilch

Für das Topping:
½ Banane

1 TL Kakaonibs

1 EL Kokoschips

1 EL Mandeln

 

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